Evdə hazırlanmış ətin siqaret çəkməsini necə etmək olar

Bir dumanlı, tangy ət kəsilmiş bir ecazkar, qiymətsiz bir şeydir, amma kommersiya siqaret çəkicinin dəyəri, digər tərəfdən, olduqca baha olur. Bəs bir, qapalı bir kameradan başqa bir siqaret çəkən bir şey, bəzi qızdırılan ağac fişləri və bir raf? Bu məntiqlə nəzərə alınaraq, düşüncəmizi genişləndirə və bir şeydən bir şeydən siqaret çəkən bir siqaret çəkmək üçün bir az DIY sehrbazı çəkə bilərik. İsti siqaret çəkənləri bir yağ nağara və ya çiçək qabından və ya bir metal zibil qutusundan və ya şirkəti olan soyuq siqaret çəkənlər, ucuz bir lüks lüks üçün necə də ucuzlaşacağını göstərəcəyik.

Bilməli olduğunuz şeylər

• 55 gallon bir nağara nağara içərisində işlənmiş boşluqlar qazın, sonra sürətli və asan isti siqaret çəkən bir kömür səbəti və içərisində bir qril bağlayın.
• İsti bir plaka, ağac fişləri ilə doldurulmuş bir metal pasta qabı və bir terrakota qazanda kiçik bir qril bağlayın. Bir makeChift isti siqaret çəkən üçün başqasına, tərs bir qazan qoyun.
• İsti bir plaka, ağac fişləri olan bir pasta qabı və taxta bir polad zibil qutusuna böyük bir qril plakası, sürətli bir soyuq siqaret çəkən bir tavan.
• Yıxılmamış bir sənəd kabinetinin çekmecelerində qazma çuxurları, sonra bir iş təsadüfi soyuq siqaret çəkən üçün isti boşqab, metal pastası panelini, ağac fişləri və qril çubuqları daxil edin.

Addım

Yağ nağara isti siqaret çəkən

1. 

   Yuxarıdan 7-də (18 sm) bir nağara nağara tərəfinin ətrafında 4 deşik qazın. Dörd qazmaq üçün elektrik qazma və bir addım bit istifadə edin ¹/4 (0.64 sm), uyğun olmayan, rəngsiz, 55 gallon, metal nağara içərisinə (0.64 sm) deşiklər. Barelin ətrafındakı çuxurları bərabər şəkildə yerləşdirin və onları qapaqdan (18 sm) 7-də 7-də yerləşdirin.

   • Boltları çuxurlara vida edəcəyik və boltlar bir qril grate üçün dincələn kimi çıxış edəcəklər.
   • İsteğe bağlı olaraq, əlavə bir ızgara grate yerləşdirmək üçün orijinal dəliklərin altındakı bir ayaq haqqında daha 4 deşik qazın.
     
2. 

   Vint dörd ¹/4 (0.64 sm) -ə (7.6-10.2 sm) içində 3-4 (7.6-10.2 sm) boltlar. Deliklərdə vidalaşmaq üçün bir açardan istifadə edin, sonra uyğun qoz-fındıq ilə içəridən içəridən bərkidin. Bu boltlar ətinizi tutacaq qril Grate-ni dəstəkləyəcək.
3. 

   Dibdən 4-ü (10 sm) ətrafında daha 3 deşik qazın. Eyni bitdən istifadə edərək, barelin dibinin ətrafındakı (2,5 sm) içərisində 3-ü (2,5 sm) deşik edin. Bunlar yanan ağac çiplərinə oksigen təmin etmək üçün hava sulma deşikləri kimi çıxış edəcəkdir.
4. 

   3 polad boru məmə, 2 polad boru qapaqları və top klapan quraşdırın. 3 .75 (1.9 sm) içərisində 3 .75 (1.9 sm) polad boru məmə 3 işlənmiş çuxurlara. Sonra, boruların 2-ə uyğun bir boru qapağı əlavə edin. Nəhayət, son boru məmə qədər (1.9 sm) top klapanında bir .75 əlavə edin.

   • Top klapan açıb içəridə istiliyi tənzimləmək üçün açıla və bağlana bilər və siqaretdən sonra barelin tez bir zamanda sərinləmək üçün silinə bilər.
     
5. 

   8.25 (0.64 sm) drumun qapağında (0.64 sm) deşik qazın və bir qolu əlavə edin. Qapağın yuxarı hissəsi ətrafındakı delikləri bərabər şəkildə yerləşdirin. Bunlar, içərisində temperaturu tənzimləyərkən nağara içərisindəki tüstünün qaçmasına imkan verən hava çıxışı çuxurları kimi çıxış edəcəkdir. Sonra 2 əlavə dəlik qazın və asanlıqla daxil olmaq üçün qapağın mərkəzinə metal qapı sapı uyğunlaşdırın.

   • Burada olsanız, asan temperaturun monitorinqi üçün bu çuxurlardan biri ilə bir qril termometrini batırın.
     
6. 

   Baraban içərisində 4-5 kərpicdə 22 (56 sm) kömür səbətinə qoyun. Kərpicləri barabanın döşəməsinə qoyun, sonra kömür səbətini kərpicə qoyun. Kərpiclər havanın axmasına və səbətə axmasına, hamar yanma və geniş tüstü təşviq etməyə imkan verir.
7. 

   İçəridə boltların üstünə 22 (56 sm) qril grate qoyun. Grill Grate, ətinizi seyfdən qoruyaraq, əti seyfin üstündən yaxşı oturacaq, ancaq yaxşı və dumanlı olmaq üçün kifayət qədər yaxındır.
8. 

   Səbətdə yüngül kömür və təxminən 1-2 saat istiləşməsinə icazə verin. Kömür səbətini zirvələrə qədər üstünə doldurun və onları əldə etmək üçün bir baca yüngül istifadə edin. Duman incə və mavi rəngdə olana qədər bir neçə saat yandırsınlar.
9. 

   Ətinizi qrilə qoyun və reseptinizə görə siqaret çəkin. Temperaturu izləyin və təxminən 225-240 ° F (107-116 ° C), silmək və sərinləmək üçün barabanın altındakı top klapanını açın və bağlandığına əmin olun. Ətinizə 6-8 saat, ya da reseptinizə görə.

   • Bundan sonra siqaret çəkəninizin siqaret çəkən klapanlarını bağlasın və alüminium folqa qoyun, kömürün boşaltması, kömürü söndürün.

Çiçək qazan isti siqaret çəkən

1. 

   14-cü (36 sm) çiçək qabının altındakı isti bir boşqab qoyun. Qazanın altındakı çuxurdan isti boşqab kabelini bəsləyin. Bütün şeyi daha sabit etmək (və bir sükan siqaret çəkməyin), qazanı 2 və ya 3 kərpicin üstünə qoyun, yandırıcı kordonun yerləşdirilməsi üçün qaldırılmış platforma yaratmaq üçün qazan qoyun.

   • İsti boşqabı indi yüksək səviyyəyə qoyun, yenə də ona asanlıqla daxil olmaq. İsti almaq üçün bişirməyə hazır olduğunuz zaman daha sonra qoşun.
     
2. 

   İsti boşqabın üstündəki nəm ağac çipləri ilə doldurulmuş bir metal pasta qabını qoyun. Burner'in içində oturmaq üçün kifayət qədər kiçik bir pasta qabını seçin, ancaq maksimum istilik və tüstü üçün çiçək qabının tərəfləri ilə tanış olmaq üçün kifayət qədər böyükdür. Nəm ağac çiplərinin içəri girdiyi yer budur. Pie plitəsini 'Em-nin tam olaraq doldurun ki, fişlər boşqabın dodaqları ilə oturur.

   • Ümumi məqsədli siqaret çəkmək üçün hickory, mesquite və ya palıd çiplərindən istifadə etməyi məsləhət görürük. Onları bir gecədə suda isladın və bişirmədən əvvəl yaxşı və nəmli, bol tüstü hazırlamaq üçün.
3. 

   Kiçik bir qril boşqabını qazana qoyun və başqa bir çiçək qabı ilə örtün. Çiplərin üstündə 8-də (20 sm) qril plaka qoyun, ideal olaraq, çiplərə toxunan qril plakası. Sonra, eyni, ikinci bir çiçək qazanını birincisini alt-üstə çevirin, qabların kənarlarını mümkün qədər çox səsləndirmək üçün kənarlaşdırın.
4. 

   İsti boşqabda qoşun və 200 ° F (93 ° C) istiləşməsinə icazə verin. Bir termometr dişini yuxarıdan aşağı qabın çuxuruna çevirin. Sonra, getmək üçün yandırıcıya qoşun. Təxminən 30 dəqiqə əvvəlcədən qızdırın və gözləyərkən ətinizi reseptinizə uyğun hazırlayın.
5. 

   Ətinizi və daxili temperaturu 170 ° F (77 ° C) bişirin. Siqaret, kiçik toyuqlar, donuz və ya donuz əti kimi, bir neçə saat və ya 170 ° F (77 ° C) qədər porğunluq kimi daha kiçik ət kəsikləri. Tempi izləmək üçün bir ət termometrindən hər yarım saatdan istifadə edin.

   • DIY siqaret çəkən şəxsin hər hansı bir hissəsini idarə etmək üçün həmişə istilik təmin edən əlcəklərdən istifadə edin.
     
   • Həm də odun çiplərinizi izləyin, yandıqları qədər daha çox əlavə edin. Onlara daxil olmağınız lazım olduqda, qazandan qril boşqabını qaldırmaq üçün bir qril çəngəlindən istifadə edin.
   • Kiçik uşaqları və heyvanları istifadə etdiyi zaman siqaret çəkəndən uzaq tutun.

Zibil qutusu soyuq siqaret çəkir

1. 

   Bir metal zibil qutusunun altından təxminən 6 (15 sm) bir çuxur doğdu. Sinklənmiş bir polad zibil qutusunun altından (15 sm) içərisində (15 sm) içərisində bir (5.1 sm) çuxuru 6 (15 sm) olan bir elektrik qazma üzərində dairəvi bir bit istifadə edin. Və yeni, istifadə olunmayan zibil qutusu istifadə edin. Hətta bəzi TLC ilə, istifadə olunan bir zibil sadəcə risk etməyə dəyməz, bilirsinizmi?

   • Bu çuxuru isti boşqab kabeli üçün bir çıxış kimi istifadə edəcəyik.
2. 

   Zibil qutusunun altına isti bir boşqab qoyun. Zibil qutusunun altındakı isti boşqab və yalnız cansıxıcı olan çuxurdan şnuru ilan. Daha sabitlik üçün isti boşqabın bazası ətrafında 3-dən 4 kərpic yerində saxlamaq və zibil qutusuna vurmaq üçün.
3. 

   Bükülmüş taxta çipləri və yanan bir metal qril olan bir pasta boşqabını qoyun. Pie boşqabını birbaşa yandırıcıya qoyun və pastanın plitəsinin üstünə birbaşa qril qoyun. Standart bir kömür qrilindən olan qril boşqab əla işləyəcək.

   • Daha sıx tüstü üçün düzəltmək üçün bir gecədə ağac çiplərinizi suda isladın. Bəzi ağır vuruş Texas ləzzəti və ya yeməyinizə bir Jamaican Tang əlavə etmək üçün alma və ya albalı ağac çipləri üçün gedin.
     
4. 

   Qapağı təmin edin, isti boşqaba qoşun və təxminən 45 dəqiqə siqaret çəksin. Zibilin metalı bir az qızdırıla bilər, amma içindəki böyük bir yer temperaturuna çatmaq üçün bir az vaxt lazımdır. Siqaret çəkən şəxsin hər hansı bir hissəsini istiləşdirmək üçün soba mittlərindən istifadə edin. Burada temperaturdan narahat olmayın, çünki bu soyuq siqaret çəkəndir; Yalnız odun çiplərini yandırmaq və getmək üçün bir az vaxt veririk.
5. 

   Soyuq ətinizi 4-6 saat ərzində siqaret çəkin. Daha çox ləzzətli bir kəsmə istəsəniz, siqaret çəkənlərin içərisində ətin təxminən 5 saat və ya daha uzun müddət saxlayın. Sonra, ətin siqaretdən çıxarın və zövqünüzə görə bişirin. Unutmayın ki, bu soyuq bir siqaret çəkəndir və əslində ətinizi bişirməyəcək, yalnız duzlu, müalicə olunan və ya mayalanmış ət kimi qorunan kəsiklər üçün istifadə edin.

Kabineti Soyuq Siqaret çəkən

1. 

   Bir sənəd kabinetinin çekmecesində (3,8 sm) deşikləri 1.5. Boyanmış sənəd kabinetlərində zərərli kimyəvi maddələrin ola biləcəyi kimi, sənəd kabinetinin papaq olması vacibdir. Elektrikli bir qazma və dairəvi bir qazma biti ilə hər yuxarı çekmece metal dibində 2 sıra çuxur (təxminən 7 çuxur) qazın. Təxminən 3 (7.6 sm) olan çuxurları boşaltın. Bunlar şkafın bütün səviyyələrində süzgəcdən keçirilməsinə imkan verəcəkdir.

   • Ayrıca, alt çekmecənin ön hissəsinin altındakı bir çuxur doğdu, isti boşqab şnurunu ilan.
     
   • İsteğe bağlı olaraq, termometrlər üçün sənəd kabinetinin yanında əlavə, kiçik çuxurlar, hər çekmece səviyyəsində cansıxıcı 1 deşik. Termometrlər bir reseptə görə siqaret çəkərkən siqaret çəkmə dəqiqliyini təmin edəcəkdir.
     
2. 

   Ağac taxtaları və metal rafları hər çekmece-in altındakı yerləşdirin. Qəbul-təhlükəsiz soyutma rafları yaxşı işləyir, ancaq qida təhlükəsiz metal mesh istifadə edə bilərsiniz. Onları yüksəltmək və ətin hər tərəfdən bərabər siqaret çəkməsini təmin etmək üçün çarxların altındakı bir neçə kiçik, paralel taxtanın və ya kərpiclərin altına qoyun.
3. 

   Şkafın alt çekmecəsində isti bir plaka və ağac çipləri qoyun. İsti boşqabın şnurunu çekmecənin ön hissəsindəki çuxurdan çıxarın. Sonra, bir çay çaydanı və ya pasta boşqabı kimi bir metal qabda isladılmış ağac fişlərini qoyun və isti plaka qoyun. Çeki bağladığınız zaman ağac çip konteynerinin uyğun olduğundan əmin olun.

   • İsladılmış ağac çipləri daha çox tüstü verir. Güclü bir ləzzət üçün palıd və ya sidr kimi müxtəlif istifadə edin.
4. 

   İsti boşqabı yüksək səviyyəyə qoyun və ətinizi 4-6 saat siqaret çəkin. Ətinizi tel rəflərinə qoyun-ətin alt çekmece ətini siqaret çəkir, daha sürətli və taxta çipsini öz işlərini etməyə imkan verir. Unutmayın ki, bu soyuq bir siqaret çəkəndir, buna görə siqaret çəkdiyiniz hər şey daha sonra düzgün bişirilməlidir!

   • Soyuq siqaret çəkənlərin ətinin uzun müddət qeyri-sabit temperaturda keçirilməsini tələb etdikləri üçün yalnız soyuq tüstü qorunan ətləri qoruduğu kimi, ətlər qoruduğu, təmizlənmiş və duzlu kəsiklər kimi qorunur, çünki soyuq siqaret çəkənlər ətin uzun müddət qeyri-sabit temperaturda keçirilməsini tələb edir.
   • Alternativ olaraq, bir pellet borusu siqaret çəkən üçün isti boşqab və taxta çipləri dəyişdirin. Alt çekmece yerə bir neçə kərpic qoyun, taxta qranulları boruya tökün və siqaret çəkmək üçün işıqlandırın.

Ekspert Q & amp; a

Lazım olan şeylər

Yağ nağara isti siqaret çəkən

• INTIMAL 55 GALLON NEFT DRUM
• Qril grate
• Kömürxana
• Elektrikli qazma
• Ötüşmə
• Polad boru məmə və qapaqlar
• Top klapan
• Metal qapı sapı

Çiçək qazan isti siqaret çəkən

• 2 Terracotta qabları
• İsti boşqab
• Metal pasta qabı
• Odun talaşı
• Dərhal oxu termometr

Zibil qutusu soyuq siqaret çəkir

• Metal zibil qutusu
• Elektrikli qazma
• Dairəvi qazma biti
• İsti boşqab
• Metal pasta qabı
• Odun talaşı

Kabineti Soyuq Siqaret çəkən

• Yarımçıq sənəd kabineti
• Elektrikli qazma
• Dairəvi qazma biti
• Metal çarxlar
• İsti boşqab
• Metal pasta qabı
• Odun talaşı

Göstəriş

Xəbərdarlıq

• Metal səthlərdə darıxdırıcı deşik olduqda həmişə gözdən qorunma və təcrübə taxın.
• Çirkli bişirmə aparatlarında və ya zərərli boyalar, plastik və ya digər maddələr olan aparatlarda heç vaxt yemək bişirməyin və ya siqaret çəkməyin.