Marala necə geyindirmək olar

Məqalənin müəllifi:Rəşad Qasımov 21 dekabr 2023

Bir maral vurduqdan sonra, sahə sarğı, heyvandan yüksək keyfiyyətli ət (venison) əldə etməkdə ən vacib addımdır. Əksəriyyəti üçün, bir maralın təmiz bir bıçaq və güclü bir bıçaq olduğunu təmizləmək lazımdır. Maralı bağladıqdan sonra, onu nəqliyyat vasitənizə sürün və evə və ya bir qəssabın dərisinə və rübünə aparın.

Addım

Maralları təmizləmək üçün təhlükəsiz etmək

Silahınızı yenidən yükləyin və həyat əlamətləri üçün bir neçə dəqiqə maral izləyin. Maral vurduqdan sonra, maral hələ də sağ olsa, başqa bir vuruş verə biləcəyinizə əmin olmaq üçün sizin və maral arasındakı məsafəni bağlayın. Yaralı marallara yaxınlaşmaq çox təhlükəlidir, buna görə maralın hələ də canlı olduğunu görsəniz, maralı yenidən vura və ya ölməsini gözləyə bilərsiniz.
- Boğazını bıçaqla dilimləmək üçün canlı bir marala yaxınlaşmayın. Xəsarət alarkən maral çox təhlükəli ola bilər.
- İkinci bir vuruş atəş edərkən maralın cəsədini, birbaşa ön çiyin arxasında bir yolun üçdə birini hədəfləyin. Bu maralın ürəyinin yaxınlığıdır.
Silahınızı boşaltın. Geyikin öldüyünə əmin olduqdan sonra, maralları təmizləmək üçün silahı bir kənara qoymadan əvvəl odlu silahı təmizləməlisiniz. Jurnalı çıxarın (əgər varsa) və Palatanı və ya barelini təmizləyin. Palatada və ya bareldə hələ də heç bir tur və ya qabıq olmadığını vizual olaraq təsdiqləməyinizə əmin olun.
- Fərqli ov tüfəngləri və tüfənglər müxtəlif yükləmə mexanizmlərindən istifadə edir. Bir muzzleloader, pozucu yükləyici, nasos ov tüfəngi, bolt hərəkəti və ya yarı avtomatik tüfəngin hamısını ovlamaqdan əvvəl yaxşı bir metod tələb etməli olduğunuz müxtəlif üsullar tələb olunur.
Etiketinizi Rahat bir yerdə maralınıza əlavə edin. Bir oyun mühafizəçisi maralınızı təmizləyərkən sizə yaxınlaşarsa, maralla bağlı etiketi göstərə biləcəkləri gözlənilir. Etiketdəki tələb olunan məlumatları doldurun (yerli hökumətdən asılı olaraq dəyişir, lakin ümumiyyətlə öldürülmənin tarixi və vaxtı daxildir) və görünən bir nöqtədə maralla bağlayın.
- Əksər dövlətlər etiketdən görünən qədər xüsusi olaraq hər hansı bir yerə yerləşdirilməsini tələb etmir.
- Daşınan və dörddə birinin daşınmasına qədər maralda qalmalıdır.
Geyri tarla geyinmək üçün bir az meyl üzərində təmizləmək üçün sürün. Maralın sahə təmizlənməsi üçün ən yaxşı yerdə ölmədiyi şansları yaxşıdır. Arxa ayaqları ilə tutun və maralını bir az meyldə tercihen bir təmizləyici üçün çəkin.
- Heç vaxt ölü maral götürməyin və aparmayın. Digər ovçular onu canlı bir şəkildə səhv edə və vura bilər.
- Bir az meyilli olan aydın bir ot otunu axtarın.
Yaxınlıqdakı bir ağacın üstünə bir parça alovlu bir parça asmaq. Geyik geyinəcəyiniz yerdə harada geyinəcəyinizi, narıncı rəngdə olan bir məqaləni çıxarın və bir ağacın üstündə oturduğunuz bir məqaləni çıxarın. Bu, şapka, gödəkçə, yelek və ya daşıdığınız hər hansı digər portağal parça ola bilər. Bu, digər ovçuların gözünü tutacaq və işləyərkən vurula biləcəyiniz şansları azaldır.
- Hər halda qanlı olmamaq üçün gödəkçənizi çıxarmaq istəyə bilərsiniz.
- Şapka kimi təhlükəsizlik üçün vücudunuzda bir şeyin narıncı rəngini yandırmağa çalışın.

Əyləncələri silmək

Maralın başını yuxarıya doğru mövqeyi. Maralını mövqe və ya arxa ayaqları ilə sürükləyin. Bir az meyl tapa bilsəniz, başı bədəndən daha yüksək saxlamaq, işləyərkən qan axını yönəldəcək və iş yerinizdə böyük bir qarışıqlıq yaratmağın qarşısını alacaqdır.
- Təpələr yoxdursa və ya ətrafınız varsa, maralları hələ də təmizləyə bilərsiniz.
Dərini keçmək üçün kifayət qədər dərinliyə qədər qarın içinə dilim. Dərinizi və saçları baş barmağınızla və şirkətin barmaqlarını sıxın və maralın bədənindən uzaqlaşdırın. Sonra dərini diqqətlə bir bıçaq qoyun və altındakı orqanlara və altına girmədən dərini kəsməyə başlayın. (5.1 ilə 10.2 sm) sabit bıçaq ov bıçağında kəskin 2 ilə 4 arasında istifadə edin.
- Maralın mədəsini və ya girintisini pirsinq etmək, əti məhv edə biləcək çirkləndiriciləri buraxa bilər.
- Dərini kəsərkən əllərinizi və barmaqlarınızı kəsməmək üçün çox diqqətli olun.
Dərini boynuna qədər və anusa qədər böyütmək. Deyilin əzələsi ilə birlikdə dərini yandıra bilsəniz, onu əvvəlcədən ayıraraq, ətdə hər hansı bir saç və ya zibil aldığınız şansları azaldacaqdır.
- Dərini düz bir xəttdə dilimləyin, mədənin orqanlarına daha dərindən kəsilməmək üçün zəruri hallarda dərini və maralın ətindən uzaqlaşaraq.
- Zəruri hallarda işləyərkən dərini bir az yan tərəfə çəkə bilərsiniz.
Qarın əzələsinin ortasına bir kəsik edin və 2 barmağınızı dəliyə daxil edin. Yenə də əzələ toxumasını dilimləyərkən maralın içinə çox dərin kəsməmək üçün çox diqqətli olun. Bıçağınızı və 2 barmağınızı daxil etmək üçün əzələ maneəsindən kifayət qədər böyük bir deşik kəsin. Bitirdikdən sonra bu 2 barmağınızı ovucunuz yuxarı baxaraq deliyə daxil edin və onları 'V' və ya sülh işarəsi şəklində yayın.
- Kəsdiyiniz əzələ maneəsinə bəzən qarın divarı da deyilir.
- Bu tələb olunmur, lakin bu addım sizi daha rahat edirsə, əlcək taxa bilərsiniz.
Daxil etdiyiniz 2 barmaq arasına bıçağı yuxarı baxaraq daxil edin. Bıçağın arxasını və ya onurğasını daxil etdiyiniz 2 barmağın oynaqları arasına qoyun. Əzələni bağırsaqlardan və altındakı orqanlardan bir qədər ayrı saxlamaq üçün barmaqlarınızla yuxarı basın.
- Barmaqlarınız bıçağı istiqamətləndirəcək və yuxarıya baxdığı üçün əzələ altındakı bağırsaqları kəsməyəcək.
İçalatını deşmədən maralın orta xəttinə qədər kəsin. Maralın əzələsindən qarnının bütün uzunluğu boyunca düz bir xətt kəsməyə başlayanda barmaqlarınızı içəriyə daxil edin. Bıçağı daha da yuxarı qaldırarkən, əzələni bağırsaqlardan ayırmaq üçün barmaqlarınızı onunla birlikdə hərəkət etdirin.
- Maralın çanağından döş sümüyünə qədər kəsin.
- Getdiyiniz zaman kəsikləri maralın orta xəttinin mərkəzində saxlamağa çalışın.
Əgər cinsiyyət orqanları yoldadırsa, onları çıxarın (mümkün olduqda). Bəzi ştatlar, cinsiyyətini yoxlamaq üçün bir dolların cinsiyyət orqanlarını toxunulmaz olaraq tərk etməyi tələb edir, lakin belə bir vəziyyətdə yaşamırsınızsa, işləyərkən cinsiyyət orqanlarını kəsməyi seçə bilərsiniz. Bədən boşluğunun içərisinə çatın və onları çıxarmaq üçün penis və testisləri kökündən kəsin.
- Dişi maralların yelinlərini də kəsə bilərsiniz. Onları çıxarmaq üçün hər bir yelin hər iki tərəfini kəsin.
Anus ətrafında bir deşik kəsin, sonra tökülməməsi üçün içəridən bağlayın. Dişi marallarda vajinanı daxil etmək üçün çuxuru daha böyük edin. Sonra anusu içəridən yuxarı çəkin və balon kimi bağlayın. Bu, ondan nəyinsə sızmasının və ətin xarab olmasına mane olacaq.
- Anus və vajina ətrafındakı kəsik təxminən 4 düym (10 sm) dərinlikdə olmalıdır. Kəsmə zamanı rektumu deşməməyə diqqət edin.
Maralları yan tərəfə yuvarlayın və bağırsaqları əllərinizlə diqqətlə çıxarın. Bir tərəfdə maralla, qarın dibinə (sidik kisəsi) yaxın armud şəklində olan şəffaf kisəni çıxararaq başlayın. Sidik kisəsinə daxil olan borunu çimdikləyin və ətin üzərinə sidik sızmasının qarşısını almaq üçün sıxdığınız yerdən bir qədər yuxarıdan kəsin. Bundan sonra, arxa tərəfə çatana qədər bağırsaqların çoxu maraldan olduqca asanlıqla çıxacaq.
- Bu anda çıxardığınız bağırsaqların əksəriyyəti maralın mədəsi, kolon və bağırsaqları olacaq. Qalanları sinə boşluğunda olacaq.
- Boşluğa əlinizi uzatın və hamısını çıxardıqdan sonra mədənin arxasından bağırsaqları və orqanları boşaldın.
- Köhnə yeməyin çölə tökülməməsi üçün mədə boşluğunu kəsərkən yemək borusunu sıxmaq üçün sidik kisəsi ilə etdiyiniz üsulla eyni üsuldan istifadə edin.

Sinə Boşluğunun Təmizlənməsi

Daha asan giriş istəyirsinizsə, döş sümüyünü yuxarı sinə nahiyəsinə qədər görün. Bəzi ovçular montaj məqsədləri üçün sinəsini toxunulmaz tərk etməyi seçə bilərlər. Əks halda, içəridə yerləşən orqanlara daha asan daxil olmaq üçün bıçağınızla döş sümüyünün içindən və yuxarı sinə içərisinə doğru mişar edin.
- Döş sümüyünü ən yaxşı şəkildə ayırmaq üçün aşağı basarkən və bıçaqla irəli-geri gördükdə bıçağı marala tərəf yönəldin.
- Siz hələ də bunu etmədən sinədəki orqanlara daxil ola bilərsiniz, lakin bu, işi asanlaşdıra bilər.
Diafraqmanı hər iki tərəfdən maralın qabırğalarından kəsin. Diafraqma, maralların qabırğalarında içalatları saxlayan nazik bir toxuma təbəqəsidir. Əlinizi sinə boşluğuna sürüşdürün və bağırsaqların asanlıqla çıxması üçün diafraqmanı qabırğalardan kəsmək üçün bıçaqdan istifadə edin.
- Onları saxlamaq istəyirsinizsə, ürəyi və ağciyərləri çıxardığınız orqanlardan ayıraraq ayırın. Hər birini ayrı-ayrı plastik torbalara qoyun və əgər varsa, həmin çantaları soyuducuya qoyun.
- Kəsərkən sinə boşluğundan heç nə çıxarmayın, əgər boşalmazsa.
- Görmədiyiniz yerlərdə sinə boşluğunun içini kəsərkən son dərəcə diqqətli olun.
Nəfəs borusunu və yemək borusunu kəsmək üçün bıçaqla sinə daxil edin. Qabırğa qəfəsini görə bildiyinizdən asılı olaraq, bu çətin bir addım ola bilər. Hər iki əlinizi sinə boşluğuna maralın başına doğru uzatın və nəfəs borusunu və yemək borusunu tutun (maralın ağzına qədər uzanan 2 boru). Hər ikisini dominant olmayan əlinizlə tutun və hər iki borunu kəsin.
- Bu, nəfəs borusu və yemək borusunu kəsdiyiniz yerin üstündəki maralın ağzından ayıracaq.
- Təsadüfən özünüzü kəsməmək üçün yavaş-yavaş və qəsdən hərəkət edin.
- Nəfəs borusunu və yemək borusunu kəsdikdən sonra buraxmayın.
Nəfəs borusunu tutun və tıxacları kəsərkən aşağı çəkin. Əlinizi mədəyə doğru geri çəkərək maraldan çıxararkən nəfəs borusunu və yemək borusunu tutaraq maralın sinəsindən bağırsaqları və orqanlarını çıxarın. İrəliləyişinizə mane olan hər hansı tıxacları kəsmək üçün bıçaqdan istifadə edin.
- Diafraqmanı yaxşı kəssəniz, çəkdiyiniz zaman bağırsaqların çoxu sürüşərək çıxacaq.
- İndi maralların çox hissəsi çıxarılacaq.
Bədən boşluğunu bir çubuqla açın. Açılışı açıq tutmağa kömək etmək üçün ətrafda yatarkən tapdığınız hər hansı möhkəm çubuqdan istifadə edin. Boşluğun açıq olması sizə qaçırdığınız hər şeyi aşkar etmək üçün içəriyə yaxşı baxmaq imkanı verəcək, eyni zamanda boşluğun qurumasına kömək edəcəkdir.
- İşlədiyiniz zaman boşluğu görmək çətin ola bilər. Çubuq yerində olduqda, daha çox işığın daxil olmasına imkan verəcəkdir.
Qalan bağırsaqları və ya zibilləri təmizləyin. Əgər seçsəniz, boşluğu təmizləmək üçün təmiz su istifadə edə bilərsiniz, lakin bu lazım deyil. İşlədiyiniz zaman boşluğa düşmüş ola biləcək hər hansı bağırsaq parçalarını və ya zibilləri çıxarın.
- Boşluğun tamamilə təmizləndiyinə əmin olun. Qabırğaların içərisinə yapışmış qalan hər şeyi bıçaqla kəsin.
- Su istifadə edirsinizsə, onu qurutmaq üçün kağız dəsmallardan və ya ətrafınızda olan hər hansı bir şeydən də istifadə edə bilərsiniz.
- Bağırsaqları təmizləmək və ətləri qurutmaq, maralları dörddə birinə və soyuducuya alana qədər xarab olmamağın ən təsirli yoludur.
Bir saat oturmasına icazə verərək boşluğu qurutun. Bu müddət ərzində maral soyuyacaq və daha çox qan xaric olacaq. Qanın boşaldılması maralın çəkisini azaldacaq və meşədən daşınmasını xeyli asanlaşdıracaq. Evə uzun sürən bir avtomobiliniz varsa, bədən boşluğuna buz əlavə edin və maralları istidən və zibildən qorumaq üçün plastiklə sarın.
- Drenajla kömək etmək üçün maralları yaxınlıqdakı bir ağaca qaldıra bilərsiniz.
- Maralın cəsədi ətrafında işləyərkən qana sürüşməmək üçün diqqətli olun.
- Ətin təmizlənməsi və qurudulması xarab olmamağa kömək edəcəkdir. Maralları meşədən çıxarın və quruyandan sonra mümkün qədər tez dördə bölün.

İcma sual-cavab

Sual
Bu niyə lazımdır?
Bu, ətin qorunması və xarab olmaması üçün lazımdır.

Məsləhətlər

Bölgənizdə Xroniki İsraf Xəstəliyi (CWD) olan maralların olub-olmadığını və maralınızın xəstəliyindən şübhələndiyiniz təqdirdə nə etməli olduğunuzdan xəbərdar olun. Əgər ölməzdən əvvəl arıq və ya xəstə görünən bir maralı vursanız, əti yeməyin və yerli ov nəzarətçisinə məlumat verin.
Bağırsaq çəngəlli iti bıçaqdan istifadə etsəniz, iş daha asan olar.
Qabırğa qəfəsinin kəsilməsi və yayılması bütün bağırsaqları çıxarmağı və nəfəs borusunu kəsməyi bir qədər asanlaşdırır, həmçinin bədən boşluğunun daha tez soyumasına kömək edir.